SaabSportClub

chaud pour l'ardèche parce que :

c'est central,
le risque de flotte ou de mauvais temps est limité en été (plus que là haut ou à l'ouest)
une arsouille Burzet --> Antraigues avec une pause chez joinzingue vous fait tutoyer le légendaire.
c'est central et l'accès autoroutier est global d'où que l'on vienne.

bonne idée l'Ardèche

ce n'est pas la premiere fois que l'idée de faire le meeting annuel dans l'ouest surgit....

Oui mais la dernière fois, l'idée a été étouffée dans l'oeuf !

Nous y réfléchissons mais vu que la Charente-Maritime n'est pas loin de la Corse ( ), ça prend du temps ! :ptdr: :ptdr: :ptdr:

et cette année ce n'était pas dans l'ouest ?

Tu as un pb de géographie ! La Nièvre et le Loiret, je situerais plutôt dans le Centre !

tout est relatif mais oui c'est le centre, au fait, le point d'interrogation posait une question.

Bonjour,

Pour l'Ardeche en mai ou juin 2008, pas de souci si des interessés parmi vous. Un week end qui conjugue Le plaisir de parcourir des spéciales légendaires du Monte-Carlo, la culture et aussi bien sur bonne bouffe et convivialité ...

Avec un peu d'aide, je me charge de l'organisation ...

si on peut t'aider, j'ai des tas de road books du coin

J'ai un ami qui a un hotel sympa en Ardèche

le point d'interrogation posait une question.

Ouppppssss je n'avais point vu le point d'interrogation !

le risque de flotte ou de mauvais temps est limité en été (plus que là haut ou à l'ouest)

wa l'autré !!

comme si qu'y avait plus en 2005 !!!

l'ardeche... mouais..... vu la densité de population, on va pas embetter grand monde !!!





mdr

Statistiquement,tu as plus de chance d'avoir de la flotte dans l'ouest en juin qu'en Ardèche.

tu connais l'ardèche, des routes d'arsouille incroyables, a moins que vous préféreriez l'arrière pays Varois.

pensons aux proprio de cab.

Statistiquement,tu as plus de chance d'avoir de la flotte dans l'ouest en juin qu'en Ardèche.

Je vous signale Chers Saabistes qu'il est question d'un éventuel/potentiel/possible dans le SUD OUEST et là c'est tout différent puisque chez nous, il fait tjrs (presque) beau ! [:camilo16:2]

et chez nous Toujours, le presque étant réservé aux ouestiens

Chers amis Saabistes,

Je connais l'Ardèche comme ma poche (j'y suis né), si le projet d'un week end en 2008 en Ardèche se concrétise je vous annonce déjà la présense d'un vainqueur en groupe N à plusieurs reprises du Monte-Carlo parmi nous.

C'est toujours interessant d'echanger avec un pilote de ce niveau par ailleurs trés sympa.

Vous pourrez aussi avoir la peau du ventre trés trés bien tendu (pas dans des attrappes touristes ...
) ...

je VEUX Zé J'EXIGE des huitres et du pineau !!!!

on en parle depuis......... eh bé !! m'en souviens même plus tellement c'est loin !!!


ou alors, ok pour l'Ardeche mais Saabistounet17 me ramene 1 bouriche et 1 btlle de Pineau !!

Eric

il y a 2 "n" à Pineau ??? j'ai un doute là !!

il y a 2 "n" à Pineau ??? j'ai un doute là !!

Pineau : Charente/Charente-Maritime
Pinot : Alsace

le pinot n'est il pas un cépage ?

question

ah le pineau, 15 jours de vacances dans les charentes durant la grande canicule, quel plaisir, l'eu à la température de l'air, pineau, huitres et blanc des charentes à tous les repas.

grand souvenir

le pinot n'est il pas un cépage ? question

Question pertinente ! Le pinot est un cépage mais aussi un vin d'Alsace.

Pour le pineau des Charentes, voici son histoire :

Le pineau des Charentes est une mistelle, une boisson alcoolisée de type "vin de liqueur de qualité produit dans une région déterminée" (VLQPRD) obtenue par mélange de moût (c'est-à-dire de jus de raisin) et d'eau-de-vie de cognac. Cette boisson est produite dans une région qui contient une partie de la Charente-Maritime et de la Charente. Le pineau des Charentes est une AOC (appellation d'origine contrôlée)[1]. Sa zone de production s'étend sur 1500 hectares et recouvre à peu près celle du cognac. Le rendement final du pineau des Charentes par hectare de vigne nécessaire à son élaboration est de 27 hl. Sa fabrication est autorisée uniquement par les bouilleurs de cru individuels ou les coopératives de producteurs, avec les produits de leur récolte, dans le respect des usages locaux.


Selon la légende, le pineau des Charentes est le fruit du hasard et a été créé par un vigneron charentais en 1589. L'homme versa par erreur du moût de raisin dans une barrique qui contenait de l'eau de vie de cognac. Lorsque la barrique fut ouverte quelques années plus tard, le pineau des Charentes était né ...

Une anecdote : Le pineau est le mélange d'un produit non alcoolisé, le moût, et de cognac, alcoolisé. Pour le marché américain, c'est considéré comme un prémix, pour lequel la réglementation américaine est draconienne. Ainsi, le moût fut légèrement fermenté pour le marché américain : le mélange de 2 alcools n'étant plus un prémix. Cette pratique semble ne plus être d'actualité.

Il existe 2 grands types de pineaux : blanc et rosé.

L'appellation pineau rouge n'existe pas, officiellement, dans la gamme des pineaux des Charentes. Elle peut paraître naturelle quand on considère la couleur souvent « rubis » du pineau rosé. Pourtant, même si elle est parfois utilisée par les consommateurs et certains producteurs, elle est abusive.


En outre, le pineau rouge est un autre nom vernaculaire du cépage pineau d'Aunis qui n'est pas utilisé pour l'élaboration du pineau des Charentes. Il est donc important de ne pas confondre. D'autres méprises sont également possibles avec le cépage pinot, lors d'une conversation.


Le pineau blanc est vieilli en fûts de chêne pour une durée qui est au minimum d'un an. Le produit final après vieillissement doit avoir un degré d'alcool situé entre 16 et 22°. Il existe trois autres appellations qui se basent sur la durée de vieillissement. Le pineau blanc vieux pour un vieillissement de 5 ans minimum et le pineau blanc très vieux ou extra-vieux pour un vieillissement de plus de 10 ans. Les cépages utilisés sont:ugni blanc, folle blanche, colombard, meslier Saint-François (appelé localement blanc ramé), jurançon blanc, montils, sémillon, sauvignon, merlot blanc, merlot noir, cabernet-sauvignon, cabernet franc.

Les caractéristiques du pineau rosé sont sensiblement les mêmes que celles du pineau blanc, si ce n'est que la durée minimum de vieillissement est de 8 mois. Le pineau rosé est élaboré à partir de moût de raisins rouges. Les raisins rouges macèrent quelques temps pour que la peau du fruit donne de la couleur. On utilise comme cépages :cabernet-sauvignon, cabernet franc, malbec, merlot noir.
On retrouve les mêmes appellations vieux, très vieux.

Il existe par ailleurs un cépage Pineau d'Aunis (ex Charente Inférieure Nord) qui ne rentre absolument pas dans la composition du pineau des charentes mais dans de nombreux vins de Loire.

D'autres questions ?