A bon comptoir ..bon Whisky

[Battle]

Quelle coffret ??

[Vincent 78]

Lien et adresse parisienne qui mérite le détour.
http://www.whisky.fr/index.php?partie=&rub=10059&sce=99

[Battle]

Merci Franck, mais quelle marque le whisky ?

[davidmorgan]

J'aime bien le " ? "

Oui tu as raison.
Battle, il connait bien la difference entre tartines et tartines..

[inge44]

Ben y plus qu'à aller dans le 45 goûter la flasque mystérieuse!

[doum-doum]

Tiens je relance ce post, plutôt que de faire un énième sondage "quel est votre whisky préféré".

Moi en ce moment c'est Aberlour 12 ans, Cardhu 12 ans, Lagavullin 16 ans et Knockando 18 ans. Sinon il y a du Ballantines pour les profanes qui voudraient le couper au jus d'orange ou au mazout...

Je pense que le prochain achat sera un Bowmorre 20 ans ou un Port Ellen du même âge. Et je me tate pour gouter les whiskies Japonais, Battle m'en ayant dit du bien.

[Grammoux]

Aberlour 12 ans, Cardhu 12 ans, Lagavullin 16 ans et Knockando 18 ans.

De bon choix... Le Lagavullin, même si très classique, est sans doute mon préféré (au même titre que la plupart des Islay). Absolument essayer le 12 ans Cask Strength (donc "un peu alcoolisé", 57,8°, mais quelques gouttes d'eau l'adouciront efficacement). Je le trouve même supérieur au 16 ans...

Je pense que le prochain achat sera un Bowmorre 20 ans ou un Port Ellen du même âge. Et je me tate pour gouter les whiskies Japonais, Battle m'en ayant dit du bien.

Bowmore, j'aime moins, moins de caractère... J'ai par contre un Port Ellen (dist. 1981, bottled 2001), qui est génial... Et dans les whiskies de distilleries disparues, tombé par hasard sur du Brora (un Highland très typé Islay) : extra !

Pour le(s) Japonais, il sont largement parmis les meilleurs... Un peu difficile de s'y retrouver dans les embouteillages, y a beacoup de "séries spéciales"... Mais les produits de la maison Nikka sont mes préférés (Yiochi, Black Pure Malt, ...)

Et pour parler de ma paroisse, le premier Whisky entièrement belge, liégeois même (matière première, fabrication, maturation), le Belgian Owl, vient de terminer sa première maturation complète (3 ans d'âge pour acquérir l'appellation "Whisky")... Excellent sous tout rapport et supporte facilement la comparaison avec les Ecossais. Me réjouis de suivre son évolution... Mais à 3 ans, c'est déjà très bien... Et le créateur avait eu la bonne idée de proposer des versions intermédiaires de la maturation, des "Spirit" (après distillation, 6, 12, 18 et 24 mois). Très didactique ! Voir Belgian Owl

Un avis, qui n'est que personnel : l'âge ne doit pas être un critère discriminant de choix... C'est un paramètre parmi tant d'autre. Mais il est surtout utilisé pour faire grimper les prix... Mais il est vrai que certains évolue de manière très différente avec les années.

Bon, il est un peu tôt pour une dégustation

[Battle]

Ardbeg, un de mes favoris... A l'instar des japonais, ils aiment également les séries spéciales... Il y en a (trop ?) beaucoup et c'est dommage car certaines se rejoignent... Reste néanmoins que c'est un des meilleurs Islay pour moi.

En japonais j'aime beaucoup le nikka "White" et le "From the barrel".

J'ai également découvert un Irlandais tourbé ! Oui, ça existe, le "Connemara", de la région éponyme... Une très agréable surprise...

[doum-doum]

Il n'est jamais trop tôt quand on consomme avec modération.

Bon au prochain meeting, si j'arrive à y assister, on amènera de quoi comparer...

[doum-doum]

yeah, ma bourrique est là

[doum-doum]

Ardbeg, un de mes favoris... A l'instar des japonais, ils aiment également les séries spéciales... Il y en a (trop ?) beaucoup et c'est dommage car certaines se rejoignent... Reste néanmoins que c'est un des meilleurs Islay pour moi.

En japonais j'aime beaucoup le nikka "White" et le "From the barrel".

J'ai également découvert un Irlandais tourbé ! Oui, ça existe, le "Connemara", de la région éponyme... Une très agréable surprise...

Bon c'est quand que je viens parfaire mon apprentissage chez Toi ????

[Battle]

On se voit en janvier si tout va bien !

[doum-doum]

Yess

[Battle]

Niveau puissance de la tourbe,je n'ai pas trouvé mieux que le Ardbeg "Uigeadail". Sinon,le Caol Ila est définitivement merveilleux, surtout sa finition 18yo. Le Lagavullin est unexcellent rapport qualité/tourbe/prix etaisée àse procurer de surcroît...

Il existe aussi des assemblage comme le Big Smoke ou, plus réussi,le Smoke Head (fait chez Lagavullin d'ailleurs) étonnant de clarté pour un goût si puissant...

Mais tout ça n'est pas grand chose à comparer du Loch Dhu... Le mythique whisky noir... Introuvable dorénavant... Malheureusement...

[faxydid]

Niveau puissance de la tourbe,je n'ai pas trouvé mieux que le Ardbeg "Uigeadail". Sinon,le Caol Ila est définitivement merveilleux, surtout sa finition 18yo. Le Lagavullin est unexcellent rapport qualité/tourbe/prix etaisée àse procurer de surcroît...

Il existe aussi des assemblage comme le Big Smoke ou, plus réussi,le Smoke Head (fait chez Lagavullin d'ailleurs) étonnant de clarté pour un goût si puissant...

Mais tout ça n'est pas grand chose à comparer du Loch Dhu... Le mythique whisky noir... Introuvable dorénavant... Malheureusement...

Je suis largué la quel connaisseur ce battle

a part le jack je connais rien d'autre, mais je demande qu'a progresser et encore il parait que ce n est pas du whisky

didier

[Battle]

Bon, nouvel objectif, goûter Le Bruichladdich Octomore Whisky le plus tourbé qui soit actuellement...

Le Ardbeg n'a qu'à bien se tenir...

[Scal]

mon dieu que je suis malheureux !!!

je ne supporte plus le Whisky suite a une légère surconsomation qui m'a plongé dans ce qu'on appelle un coma éthylique a l'age de 17 ans !

quel con !