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  A bon comptoir ..bon Whisky

 

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Auteur Sujet :

A bon comptoir ..bon Whisky

n°93684
saabhuy
Petit reporter
Posté le 16-02-2006 à 21:30:20  
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Hors sujet ,mais important pour les amateurs...et j'en connais par ici
 
http://www.whiskyfestival.be/fr/welkom.html


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Saablog-in
n°93688
Golfhunter
9-5/900T16/95V4/99 GL/96V4cab
Posté le 16-02-2006 à 21:31:57  
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tu y vas?


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http://saablog-in.blogspot.com/
n°93703
fox.x
Quelle affaire!!!
Posté le 16-02-2006 à 22:18:19  
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Je parie un jante que grammoux sera a bruxlles dans ces dates la!!

n°93733
Grammoux
Posté le 16-02-2006 à 22:55:22  
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Hé hé ! ;)

n°93761
saabhuy
Petit reporter
Posté le 16-02-2006 à 23:34:58  
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Of course my dear !


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Saablog-in
n°93766
Golfhunter
9-5/900T16/95V4/99 GL/96V4cab
Posté le 16-02-2006 à 23:40:37  
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saabhuy a écrit :

Of course my dear !


 
 Don't drink too much my Darling  :)  


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http://saablog-in.blogspot.com/
n°93770
saabhuy
Petit reporter
Posté le 16-02-2006 à 23:46:23  
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Oh hé "darling" y en a qui vont s'imaginer des chose depuis qu'on a fait l' angleterre ensemble ! hahahaha


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Saablog-in
n°93773
Myms
Ma passion ? Schaetline !!
Posté le 16-02-2006 à 23:49:31  
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Mouais à mon avis vous n'avez pas fait queue que l'Angleterre ensemble mais bon cela ne nous regarde pas  :sol:


Message édité par Myms le 16-02-2006 à 23:50:57
n°93774
Golfhunter
9-5/900T16/95V4/99 GL/96V4cab
Posté le 16-02-2006 à 23:49:33  
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saabhuy a écrit :

Oh hé "darling" y en a qui vont s'imaginer des chose depuis qu'on a fait l' angleterre ensemble ! hahahaha


 :D  :D  :D


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http://saablog-in.blogspot.com/
n°93775
Golfhunter
9-5/900T16/95V4/99 GL/96V4cab
Posté le 16-02-2006 à 23:50:11  
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Myms a écrit :

Mouais à mon avis vous n'avez pas fait queue l'Angleterre ensemble mais bon cela ne nous regarde pas  :sol:


si si jty jure


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http://saablog-in.blogspot.com/
n°93778
Myms
Ma passion ? Schaetline !!
Posté le 16-02-2006 à 23:54:06  
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Mis à part ça, j'en connais un autre qui va y aller en courant à la foire au Whisky...et qui était également en Angleterre avec vous. Un darling aussi certainement.... :na:

n°93787
inge44
Aérophile du volant
Posté le 17-02-2006 à 00:03:33  
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Je ne sais pas ce que vaut ce festival même si les belges sont nettement meilleurs en bières qu'n whisky mais je peux vous dire que l'écosse est un paradis pour ce breuvage pour avoir goûté dans la + petite distillerie d'écosse un 12 ans d'age exquis et pourtant, je ne suis vraiment pas un amateur mais celui -là :OUI
Racontez-nous si vous y allez... et consommez avec modératon ou avec votre modo!

n°93800
domi81
Posté le 17-02-2006 à 00:10:57  
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Question importante: Blended ou pur malt!!!
Exemple: Chivas ou pur malt???

n°93817
inge44
Aérophile du volant
Posté le 17-02-2006 à 00:54:43  
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Pour ma part de "tout petit petit amateur": pas de mélange, du pur malt uniquement, on sent la tourbe...

n°93819
saabhuy
Petit reporter
Posté le 17-02-2006 à 00:57:53  
profilanswer
 

My God !  Never Blended !...Only pure single malt ...et majeur pour bien faire ....+ de 18 ans !...cela devient très intéressent ;)


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Saablog-in
n°93820
saabhuy
Petit reporter
Posté le 17-02-2006 à 01:00:19  
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Myms a écrit :

Mis à part ça, j'en connais un autre qui va y aller en courant à la foire au Whisky...et qui était également en Angleterre avec vous. Un darling aussi certainement.... :na:


 
Je vois qui tu veut dire d'ailleurs on a pas attendu la foire ...une bière avant l'apéro ...mais surtout deux ou trois whisky après les bières ;)


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Saablog-in
n°93825
domi81
Posté le 17-02-2006 à 01:27:15  
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saabhuy a écrit :

My God !  Never Blended !...Only pure single malt ...et majeur pour bien faire ....+ de 18 ans !...cela devient très intéressent ;)


 
pour avoir été en Ecosse, il semble que les avis soient plus partagés. Les gouts et les parfums sont différents et chacun des procédés a ses adeptes. Un peu comme un vin en france !!! Chivas, qui n'est pas mon préféré, propose en blended des bouteilles millesimées remarquables, et vendues dans le monde entier!!!
 
Mes deux préférés: Glencoe et Glenmorrangie!  :hello:  

n°93853
battle
200cv ou rien !!
Posté le 17-02-2006 à 08:12:36  
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saabhuy a écrit :

Je vois qui tu veut dire d'ailleurs on a pas attendu la foire ...une bière avant l'apéro ...mais surtout deux ou trois whisky après les bières ;)


 
 
On parle de moi ? :D
 
Un whisky c'est aussi une tartine ? ;)
 
LOCH DHU RUUULLLLZZZZZ !!!!


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Des Saab, du boeuf, du Metal...
n°93886
saabhuy
Petit reporter
Posté le 17-02-2006 à 10:06:22  
profilanswer
 

J'aime bien le " ? "


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Saablog-in
n°93904
Profil sup​primé
Posté le 17-02-2006 à 10:57:32  
answer
 

les estètes apprécient la variété dans la modération. Un avis de Maxence ne serait pas de trop. Méconnaisseur en ce domaine, il m'a laissé lors de son dernier passage un divin coffret que nombre d'entre vous apprécierait.
 
Goutant par correction, j'ai apprécié la découverte : un malt de qualité, c'est comme une première sortie en SAAB ... enfin presque.

n°93924
battle
200cv ou rien !!
Posté le 17-02-2006 à 11:57:50  
profilanswer
 

Quelle coffret ??


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Des Saab, du boeuf, du Metal...
n°93927
Vincent 78
Posté le 17-02-2006 à 12:04:58  
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Lien et adresse parisienne qui mérite le détour.
http://www.whisky.fr/index.php?par [...] 059&sce=99
 

n°94027
Profil sup​primé
Posté le 17-02-2006 à 16:10:06  
answer
 

battle a écrit :

Quelle coffret ??

bois de hêtre, 30 x 10 x 10 cm, fermeture par lanière en cuir sur bouton laiton, intérieur sobre intégrant une calle pour un contenant tranparent cylindrique de 75 cl, qui rempli avait une teinte cuivrée des plus décoratives   :sol:  

n°94028
battle
200cv ou rien !!
Posté le 17-02-2006 à 16:13:26  
profilanswer
 

Merci Franck, mais quelle marque le whisky ?


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Des Saab, du boeuf, du Metal...
n°94032
davidmorga​n
Posté le 17-02-2006 à 16:34:54  
profilanswer
 

saabhuy a écrit :

J'aime bien le " ? "


 
Oui tu as raison.  
Battle, il connait bien la difference entre tartines et tartines..

n°94037
Profil sup​primé
Posté le 17-02-2006 à 16:56:32  
answer
 

battle a écrit :

Merci Franck, mais quelle marque le whisky ?


 :kaola:

n°94172
inge44
Aérophile du volant
Posté le 18-02-2006 à 14:48:59  
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Ben y plus qu'à aller dans le 45 goûter la flasque mystérieuse!

n°193383
doum-doum
Per I patrioti, forza Corsica
Profil : Administrateur - Secrétaire adjoint du SaabSport
Posté le 25-12-2008 à 18:37:11  
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Tiens je relance ce post, plutôt que de faire un énième sondage "quel est votre whisky préféré".
 
Moi en ce moment c'est Aberlour 12 ans, Cardhu 12 ans, Lagavullin 16 ans et Knockando 18 ans. Sinon il y a du Ballantines pour les profanes qui voudraient le couper au jus d'orange ou au mazout...
 
Je pense que le prochain achat sera un Bowmorre 20 ans  ou un Port Ellen  du même âge. Et je me tate pour gouter les whiskies Japonais, Battle m'en ayant dit du bien.


---------------
Une panne de freins n'a jamais arrêté personne...
Tigre et Griffon il n'y a que des félins à la maison.
God damn hell !
Oui, mais j'ai des boutons (c) W69
n°193409
Grammoux
Posté le 26-12-2008 à 10:23:10  
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Citation :

Aberlour 12 ans, Cardhu 12 ans, Lagavullin 16 ans et Knockando 18 ans.

 

De bon choix... Le Lagavullin, même si très classique, est sans doute mon préféré (au même titre que la plupart des Islay). Absolument essayer le 12 ans Cask Strength (donc "un peu alcoolisé", 57,8°, mais quelques gouttes d'eau l'adouciront efficacement). Je le trouve même supérieur au 16 ans...

 


Citation :


Je pense que le prochain achat sera un Bowmorre 20 ans  ou un Port Ellen  du même âge. Et je me tate pour gouter les whiskies Japonais, Battle m'en ayant dit du bien.

 

Bowmore, j'aime moins, moins de caractère... J'ai par contre un Port Ellen (dist. 1981, bottled 2001), qui est génial... Et dans les whiskies de distilleries disparues, tombé par hasard sur du Brora (un Highland très typé Islay) : extra !

 

Pour le(s) Japonais, il sont largement parmis les meilleurs... Un peu difficile de s'y retrouver dans les embouteillages, y a beacoup de "séries spéciales"... Mais les produits de la maison Nikka sont mes préférés (Yiochi, Black Pure Malt, ...)

 

Et pour parler de ma paroisse, le premier Whisky entièrement belge, liégeois même (matière première, fabrication, maturation), le Belgian Owl, vient de terminer sa première maturation complète (3 ans d'âge pour acquérir l'appellation "Whisky" )... Excellent sous tout rapport et supporte facilement la comparaison avec les Ecossais. Me réjouis de suivre son évolution... Mais à 3 ans, c'est déjà très bien... Et le créateur avait eu la bonne idée de proposer des versions intermédiaires de la maturation, des "Spirit" (après distillation, 6, 12, 18 et 24 mois). Très didactique ! Voir Belgian Owl

 

Un avis, qui n'est que personnel : l'âge ne doit pas être un critère discriminant de choix... C'est un paramètre parmi tant d'autre. Mais il est surtout utilisé pour faire grimper les prix... Mais il est vrai que certains évolue de manière très différente avec les années.

 

Bon, il est un peu tôt pour une dégustation  :D


Message édité par Grammoux le 26-12-2008 à 10:23:54
n°193424
battle
200cv ou rien !!
Posté le 26-12-2008 à 17:02:53  
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Ardbeg, un de mes favoris... A l'instar des japonais, ils aiment également les séries spéciales... Il y en a (trop ?) beaucoup et c'est dommage car certaines se rejoignent... Reste néanmoins que c'est un des meilleurs Islay pour moi.
 
En japonais j'aime beaucoup le nikka "White" et le "From the barrel".
 
J'ai également découvert un Irlandais tourbé ! Oui, ça existe, le "Connemara", de la région éponyme... Une très agréable surprise...


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Des Saab, du boeuf, du Metal...
n°193425
doum-doum
Per I patrioti, forza Corsica
Profil : Administrateur - Secrétaire adjoint du SaabSport
Posté le 26-12-2008 à 17:03:40  
profilanswer
 

Il n'est jamais trop tôt quand on consomme avec modération.
 
Bon au prochain meeting, si j'arrive à y assister, on amènera de quoi comparer...


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Une panne de freins n'a jamais arrêté personne...
Tigre et Griffon il n'y a que des félins à la maison.
God damn hell !
Oui, mais j'ai des boutons (c) W69
n°193426
doum-doum
Per I patrioti, forza Corsica
Profil : Administrateur - Secrétaire adjoint du SaabSport
Posté le 26-12-2008 à 17:03:54  
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yeah, ma bourrique est là ;)


Message édité par doum-doum le 26-12-2008 à 17:04:06

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Une panne de freins n'a jamais arrêté personne...
Tigre et Griffon il n'y a que des félins à la maison.
God damn hell !
Oui, mais j'ai des boutons (c) W69
n°193427
doum-doum
Per I patrioti, forza Corsica
Profil : Administrateur - Secrétaire adjoint du SaabSport
Posté le 26-12-2008 à 17:04:56  
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battle a écrit :

Ardbeg, un de mes favoris... A l'instar des japonais, ils aiment également les séries spéciales... Il y en a (trop ?) beaucoup et c'est dommage car certaines se rejoignent... Reste néanmoins que c'est un des meilleurs Islay pour moi.
 
En japonais j'aime beaucoup le nikka "White" et le "From the barrel".
 
J'ai également découvert un Irlandais tourbé ! Oui, ça existe, le "Connemara", de la région éponyme... Une très agréable surprise...


 
Bon c'est quand que je viens parfaire mon apprentissage chez Toi ????


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Une panne de freins n'a jamais arrêté personne...
Tigre et Griffon il n'y a que des félins à la maison.
God damn hell !
Oui, mais j'ai des boutons (c) W69
n°193432
battle
200cv ou rien !!
Posté le 26-12-2008 à 21:55:36  
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On se voit en janvier si tout va bien ! ;)


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Des Saab, du boeuf, du Metal...
n°193437
doum-doum
Per I patrioti, forza Corsica
Profil : Administrateur - Secrétaire adjoint du SaabSport
Posté le 26-12-2008 à 23:24:38  
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Yess :D


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Une panne de freins n'a jamais arrêté personne...
Tigre et Griffon il n'y a que des félins à la maison.
God damn hell !
Oui, mais j'ai des boutons (c) W69
n°193506
Profil sup​primé
Posté le 29-12-2008 à 15:25:14  
answer
 

battle a écrit :

...J'ai également découvert un Irlandais tourbé ! Oui, ça existe, le "Connemara", de la région éponyme... Une très agréable surprise...


 
Je ne conaissais pas.. En poussant un peu plus au nord, il y a bien aussi le Bushmills 12 ans : triple distillerie "à l'irlandaise" pas mal du tout pour un 12 ans... Si on trouve en France le 10 ans assez facilement, le 12 c'est déja plus dur, quand au 25 ans...  :sarcastic: Pas fous les Irishs, ils se le gardent ! J'ai visité la distillerie, et rien qu'à humer l'air ambiant, il y a de quoi faire virer au rouge le premier ethylomètre venu après la visite ! :whistle:  
 
Dans le genre tourbé, et en Islay - Scottish, then  ;) - il y a aussi le Laphroaig, que tu dois connaître : Un peu brutal à la première dégustation quand même, tant on a l'impression de manger de la tourbe à la petite cuillère ! Mais j'aime assez en fait... Sûrement moins que le Lagavulin ou le Maccallan quand même :D  
 
 
 

n°193660
battle
200cv ou rien !!
Posté le 02-01-2009 à 21:47:16  
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Niveau puissance de la tourbe,je n'ai pas trouvé mieux que le Ardbeg "Uigeadail". Sinon,le Caol Ila est définitivement merveilleux, surtout sa finition 18yo. Le Lagavullin est unexcellent rapport qualité/tourbe/prix etaisée àse procurer de surcroît...
 
Il existe aussi des assemblage comme le Big Smoke ou, plus réussi,le Smoke Head (fait chez Lagavullin d'ailleurs) étonnant de clarté pour un goût si puissant...
 
Mais tout ça n'est pas grand chose à comparer du Loch Dhu... Le mythique whisky noir... Introuvable dorénavant... Malheureusement...


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Des Saab, du boeuf, du Metal...
n°193661
faxydid
J'adore un plan sans accroc !
Posté le 02-01-2009 à 23:08:50  
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battle a écrit :

Niveau puissance de la tourbe,je n'ai pas trouvé mieux que le Ardbeg "Uigeadail". Sinon,le Caol Ila est définitivement merveilleux, surtout sa finition 18yo. Le Lagavullin est unexcellent rapport qualité/tourbe/prix etaisée àse procurer de surcroît...
 
Il existe aussi des assemblage comme le Big Smoke ou, plus réussi,le Smoke Head (fait chez Lagavullin d'ailleurs) étonnant de clarté pour un goût si puissant...
 
Mais tout ça n'est pas grand chose à comparer du Loch Dhu... Le mythique whisky noir... Introuvable dorénavant... Malheureusement...


 
Je suis largué la :(  quel connaisseur ce battle :D  
 
a part le jack je connais rien d'autre, mais je demande qu'a progresser ;)  :bounce:  et encore il parait que ce n est pas du whisky
 
didier


Message édité par faxydid le 27-01-2014 à 20:42:58
n°199650
battle
200cv ou rien !!
Posté le 10-04-2009 à 08:29:20  
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Bon, nouvel objectif, goûter Le Bruichladdich Octomore Whisky le plus tourbé qui soit actuellement...
 
Le Ardbeg n'a qu'à bien se tenir...


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Des Saab, du boeuf, du Metal...
n°199653
Scal
Posté le 10-04-2009 à 09:48:40  
profilanswer
 

mon dieu que je suis malheureux !!!  
 
je ne supporte plus le Whisky suite a une légère surconsomation qui m'a plongé dans ce qu'on appelle un coma éthylique a l'age de 17 ans !  
 
quel con !


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carpe diem
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